Autor: Divulgación-CIMMYT

La exposición a aflatoxinas está relacionada con el cáncer de hígado. Las buenas prácticas poscosecha pueden ayudar a mitigar la contaminación por aflatoxinas en granos de maíz, por lo que representan una potencial herramienta de salud pública.  

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo entregaron certificados a tres zacatecanos egresados del curso Técnico Certificado en Agricultura Sustentable. 

En el marco del Día Internacional de la Madre Tierra (22 de abril), proyectos como Apoyo al Abastecimiento Responsable en México recuerdan la importancia de una nueva relación con la Tierra y brindan opciones para establecer una relación más armónica con la naturaleza. 

Las desigualdades en el nivel de la tierra afectan los rendimientos e incrementan los costos de producción porque se utiliza más agua. En zonas con escasas lluvias, como en Zacatecas, la nivelación de las parcelas se vuelve fundamental. 

Del 24 al 26 de marzo se desarrolló Expoceres 2022. El CIMMYT participó con talleres, conferencias y una parcela demostrativa desde donde se presentaron a los agricultores del país los beneficios de adoptar Agricultura de Conservación y otras prácticas sustentables.

Un nuevo estudio evaluó la dinámica de las malezas y el rendimiento del maíz en temporal bajo cinco tratamientos de manejo de malezas y tres métodos de labranza en tres regiones agroecológicamente distintas de Oaxaca: la Mixteca, Valles Centrales y el Papaloapan.

Chiapas cuenta con 15 nuevos técnicos certificados en Agricultura Sustentable, programa formativo que impulsan la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo.  Con información del Hub Chiapas

El productor José Antonio Hernández es uno de los pioneros de la Agricultura de Conservación en Angostura, Sinaloa. Una de sus parcelas, que lleva 15 años bajo este sistema de producción, sorprende a propios y extraños. Aquí su testimonio. 

El 76% del agua extraída de ríos, lagos y acuíferos se destina a la agricultura. Ante la escasez de agua generalizada, es necesario impulsar acciones para optimizar el uso del agua de riego. Proyectos como Cultivando un México Mejor, contribuyen a este propósito. 

El cambio climático se ha manifestado en su comunidad con sequías prolongadas y granizadas atípicas. El acuífero de Calera es su principal fuente de agua de riego, pero está sobreexplotado. Ante esta situación, encontró en la Agricultura de Conservación una esperanza.