Culiacán, Sin.- El Comité Estatal de Agricultura Sustentable de Sinaloa participó en la Expo Agro Sinaloa 2020 —uno de los foros de innovación y negocios del sector agropecuario más importantes del país—, que se desarrolló del 5 al 7 de febrero en el Centro de Innovación de la Fundación Produce Sinaloa, ubicado en Aguaruto, Culiacán, Sinaloa.
En el marco de la Expo Agro Sinaloa 2020, los representantes de las organizaciones que conforman el comité compartieron el mensaje de la Agricultura Sustentable con los productores, estudiantes, técnicos y funcionarios que asistieron a la feria —se estima que hubo alrededor de 15,000 visitantes—, entre ellos Manuel Tarriba, titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Sinaloa (SAyG), con quien se sostiene una estrecha colaboración para impulsar la Agricultura Sustentable en la entidad.
El Comité Estatal de Agricultura Sustentable de Sinaloa fue creado en junio de 2019 para unificar y coordinar esfuerzos en materia de Agricultura de Conservación y actividades afines enfocadas a mejorar la rentabilidad y sustentabilidad de la producción agrícola de Sinaloa (particularmente, reducir el impacto ambiental y elevar la calidad de los alimentos).
El comité está integrado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAyG) de Sinaloa; la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (Caades); la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC); la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS); la Asociación de Agricultores del Río Sinaloa Poniente (AARSP); la Fundación Produce Sinaloa (FPS); la Asociación Estatal de Asociaciones de Usuarios de Riego Productores Agrícolas del Estado de Sinaloa (Aurpaes); el Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de Sinaloa (Cesavesin); y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), organismo internacional que desde su fundación —hace poco más de 50 años— ha impulsado el desarrollo agrícola de Sinaloa desde la ciencia.
La conformación del comité, sus objetivos y las estrategias que impulsa para lograrlos son un parteaguas en la agricultura en México. La suma de esfuerzos de instancias públicas, privadas y sociales en torno a un fin común ha materializado diversos logros, como la instalación y operación de siete puntos de maquinaria (especializados en Agricultura Sustentable) y la puesta en marcha del movimiento #AgriculturaConCiencia.
El comité se reúne periódicamente para medir los avances y diseñar las estrategias en torno a tres aspectos fundamentales: impacto ambiental, rentabilidad agrícola y calidad de los alimentos. Su función principal es transformar los esfuerzos individuales en uno colectivo que multiplique el impacto positivo de la Agricultura Sustentable para asegurar la productividad sustentable y alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) hacia el año 2030.
Entre las tareas particulares del comité están medir y controlar el impacto de las tecnologías; integrar a los productores a nuevos mercados; realizar análisis y reportes; y generar estrategias localizadas y vinculantes, como #AgriculturaConCiencia, la cual promueve entre los productores los siguientes beneficios y ventajas de implementar prácticas sustentables:
- Manejo de residuos (rastrojo)
- Adaptaciones en fertilizadoras y sembradoras para Agricultura de Conservación
- Sistemas de labranza en franjas y labranza reducida
- Rotación-diversificación de cultivos
- Manejo Agroecológico de Plagas
- Estrategias para el control de malezas
- Abonos orgánicos y enmiendas
- Aplicación de biofertilizantes
- Sensores para optimizar la aplicación de nitrógeno
- Uso eficiente del agua
- Nivelación de suelos
Entre los logros que se han obtenido con los puntos de maquinaria en 2019 destacan el incremento general (de 86%) en la cantidad de hectáreas sembradas con Agricultura de Conservación (sistema sustentable que permite reducir los costos de producción y cuidar el medioambiente) y la suma de 369 productores a esta forma de hacer agricultura ambientalmente sostenible.
Las actividades del comité, además, coinciden con diversos Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), que hacia el año 2030 buscan lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales; alcanzar el manejo ecológicamente racional de los productos químicos y la reducción de su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo; mejorar la educación, sensibilización y capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático; duplicar la productividad agrícola de forma sostenible; y aumentar las inversiones en la infraestructura rural, la investigación agrícola y el desarrollo tecnológico.
El comité, en este sentido, es también un hito en la preservación del medioambiente (los efectos del cambio climático ya son evidentes y se reflejan en las altas temperaturas y los periodos de lluvias más cortos, que afectan la producción agrícola del estado), ya que fomenta la capacitación de los productores a fin de que reduzcan el impacto ambiental generado por las prácticas productivas convencionales (como la quema de soca) y promueve el manejo adecuado de los envases vacíos de agroquímicos y el buen aprovechamiento de las siete centrales de maquinaria para Agricultura de Conservación con las que cuenta el estado.
Para más información sobre el comité: comite.agricultura.sustentable@gmail.com
