Hub: Pacífico Sur
Con tecnologías herméticas poscosecha, las tortillas sí conservan su sabor, aseguran estos productores
Gracias al almacenamiento con tecnologías herméticas poscosecha, estos productores de Oaxaca ahora pueden almacenar sus granos por más tiempo y…
Construcción de silos metálicos herméticos, un gran emprendimiento
A través de un proyecto de Walmart Foundation y el CIMMYT, este herrero de Tuxtepec ahora construye silos, pero estos…
La importante labor de devolver fertilidad al suelo
Jonatan Villa Alcántara, técnico que promueve prácticas agrícolas sustentables en el Bajo Mixe, Oaxaca, comenta por qué es importante realizar…
Conservando su maíz también han conservado su cultura
En el marco del Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo (21 de mayo), compartimos…
Así se produce el whisky hecho con maíces nativos de Oaxaca
La vinculación a mercados que impulsa Walmart Foundation y el CIMMYT, y la producción de whisky con maíz nativo que…
Diversificar cultivos ha hecho más rentable su parcela
Este productor oaxaqueño dejó la ganadería y optó completamente por la agricultura, gracias a la diversificación de cultivos. Ahora está…
Tecnologías herméticas mejoran las posibilidades de comercialización
Los silos metálicos herméticos ayudaron a cambiar la historia de esta familia productora para la que la producción de granos…
Variedades de frijol para los Valles Centrales de Oaxaca
En los Valles Centrales de Oaxaca se instaló un ensayo para evaluar variedades de frijol. Se identificaron variedades que rinden…
Malezas, labranza y rendimiento de maíz
Un nuevo estudio evaluó la dinámica de las malezas y el rendimiento del maíz en temporal bajo cinco tratamientos de…
Nuevos conocimientos para mejorar la producción de maíces nativos
Gracias a sus recientes aprendizajes para seleccionar semilla y aplicar abonos orgánicos, este productor de Oaxaca ha mejorado su producción…
Ellas envasan los sabores de la montaña
Un grupo de mujeres de la sierra mazateca en Oaxaca decidió aprovechar la fruta de sus huertos para evitar que…
Mensajería digital, herramienta para la formación de líderes comunitarios
La pandemia aceleró el proceso de incorporación de esquemas educativos a distancia. Con herramientas de mensajería instantánea, el CIMMYT desarrolló…
IDP | DESARROLLO ESTRATÉGICO