Un vistazo por la agricultura Oaxaqueña
Un vistazo por la agricultura Oaxaqueña
Oaxaca es una mezcla de texturas, olores y sabores. Es el campo, su gente y sus costumbres. Es correr entre sus montañas y sus ríos, y escuchar en mixe o zapoteco acerca de sus tradiciones. Es oler el chocolate caliente, cortar el maíz y cosechar el frijol.
Los extensionistas, que día tras día recorren el campo oaxaqueño compartiendo prácticas agrícolas sustentables con los productores, han sido testigos de esta esencia que evoca el estado y la han registradoen imágenes con su cámara de bolsillo o la de su celular, lo que ha dado como resultado este libro de fotografías que intercala tanto postales de las regiones Mixteca, Mixe y Papaloapan, como de lasparcelas de agricultores de estas zonas, principalmente, en donde se han aplicado con éxito distintas tecnologías agrícolas.