Por: Ana Christina Chaclán García.

5 de diciembre de 2017.

Guatemala.- El 29 de noviembre, John A. Beed, director de USAID Guatemala, visitó las oficinas del Proyecto Buena Milpa, ubicadas en el Instituto de Ciencia y Tecnologías Agrícolas (ICTA), camino a Olintepeque, Quetzaltenango.

En el ICTA pudo observar algunas de las tecnologías que se han implementado, junto con colaboradores, en los hogares de las familias del área rural, como el zoomejoramiento participativo, en el que se organizan grupos de habitantes para capacitarlos en temas de alimentación, mejoramiento de instalaciones, manejo profiláctico y salud natural, así como en la mejora de ecotipos de aves criollas.

Esta práctica ha permitido educar a las familias, quienes ahora buscan rescatar las aves criollas y dejar a un lado los pollos de granja, porque saben que los primeros se alimentan de maíz y concentrados caseros, por lo que tienen proteínas de buena calidad, un sabor más agradable y menos grasa.

También, se le explicó la prioridad que se le está dando a la recuperación del sistema milpa, uno de los ejes principales de Buena Milpa, que permite que el agricultor cuente con una parcela diversificada y tenga una dieta variada. Para lograrlo se ha entregado semilla de frijol a los agricultores, ya que algunos dejaron de sembrarla porque sus granos perdieron rendimiento; también han recibido capacitaciones para aprender a seleccionar granos de maíz y frijol, y sobre cómo almacenarlos para sembrarlos en la próxima cosecha.

El Proyecto Buena Milpa funciona en el occidente de Guatemala para implementar una estrategia de intensificación sustentable para la agricultura, que permita reducir la pobreza, la desnutrición y los daños al ambiente. Es financiado por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés) y recibe acompañamiento técnico del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT).

El doctor Rajaram conoce una parcela de fitomejoramiento

El doctor Sanjaya Rajaram, Premio Mundial de la Alimentación 2014 y exdirector del Programa de Trigo del CIMMYT, visitó el 29 de noviembre una parcela de fitomejoramiento participativo en Panimaché, Quiché.

El científico comentó que para él fue impresionante ver que además de hacer experimentación, también se está capacitando al agricultor, quien podrá tomar el liderazgo, y se trabaja la selección masal, que ha permitido encontrar menos toxinas en el grano y menos acames. “También vi la agricultura de asociaciones, algo que está excelentemente hecho, y la colección de germoplasma, que me gustó mucho porque eso es el futuro”, resaltó.

Rajaram recibió el Premio Mundial de la Alimentación por su investigación científica, que condujo a un aumento prodigioso de más de 200 millones de toneladas en la producción mundial de trigo. En la actualidad, es el dueño y director de Semilla de Recurso Mexicana, una compañía privada que se especializa en el desarrollo de trigo y su promoción.