Ciudad de México.- En el marco de la feria México Alimentaria 2017 Food Show, que se desarrolló del 7 al 9 de diciembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México, el maestro Alejandro Vázquez Salido, director en jefe de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agroalimentarios (ASERCA), y el doctor Bram Govaerts, representante regional del CIMMYT para América Latina, firmaron este viernes una carta de intención que tiene como objetivo promover la productividad y ordenamiento del mercado de granos, a través del impulso y adopción de tecnologías de agricultura sustentable que ayuden a los productores a elevar sus niveles de ingreso y reducir los costos de producción en maíz, trigo y cultivos asociados.
La iniciativa es producto de la colaboración entre la Aserca, de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), organismo internacional líder en investigación agrícola para el desarrollo rural sostenible.
“El objetivo es trabajar de forma conjunta para orientar la investigación y el desarrollo tecnológico hacia la generación de innovaciones aplicadas al sector agroalimentario para mejorar la productividad y crear sinergias que permitan a los productores de maíz desarrollar capacidades para operar y administrar centros de almacenamiento, identificar oportunidades de negocio y proteger el medio ambiente y sus comunidades”, señaló Alejandro Vázquez Salido, “el proyecto aprovechará la transformación generada a través de proyectos como MasAgro, reconocido a nivel mundial”.
Por su parte, Bram Govaerts informó que el compromiso del organismo internacional es colaborar con la Aserca para promover en México la productividad y el desarrollo de la cadena de valor del maíz. “Vamos a impulsar la adopción de prácticas y tecnologías agrícolas sustentables para la producción de maíz, trigo y cultivos similares, mediante la investigación y el desarrollo de capacidades para elevar el ingreso y reducir los costos de producción de los productores”, aseguró el representante del CIMMYT.
El acuerdo de colaboración que conjuntará los recursos y acciones de la ASERCA y el CIMMYT se enmarca dentro del Proyecto “Almacenamiento de Granos y Servicios de Información para la Competitividad Agrícola”, suscrito entre la SAGARPA, la ASERCA y el Banco Mundial, y que busca desarrollar las capacidades comerciales de los pequeños y medianos productores de maíz, mediante el almacenamiento de granos, la capacitación para la operación y administración de centros de almacenamiento, el cuidado de la calidad del grano, la vinculación comercial y el desarrollo de sistemas de información de mercado.
