El taller, que consistió en teoría y trabajo de campo, se realizó en la comisaría de Xoy, donde se trabaja la milpa y algunos otros cultivos, con la finalidad de fortalecer la producción de maíz en el ámbito de la milpa, ya que, de acuerdo con la opinión de los especialistas, en nuestros días se ha perdido la filosofía de trabajarla.

José María Castro, encargado del Centro de Desarrollo Tecnológico, informó que el trabajo de la milpa es un proceso dinámico y la capacitación es en beneficio de los productores, para que mejoren la calidad del trabajo, lo que se reflejará en los resultados finales.

Hizo hincapié en que estas capacitaciones ayudan a los productores a conocer otras herramientas y formas de hacer el control de plagas y enfermedades, para que no se base solo en el uso de agroquímicos.

“Esto es para que los productores entiendan el nuevo concepto de la agricultura sustentable y para que, al mismo tiempo, sea un factor que ayude a reducir lo más que se pueda el uso de productos químicos”, aseveró.

Por su parte, Adriana Orozco Meyer, encargada del Hub Yucatán del programa MasAgro, señaló que hay innovaciones que se pueden aplicar al trabajo de la milpa, y comentó que las visitas que hacen a los predios de los productores son necesarias para conocer el trabajo que desarrollan. Informó que en Yucatán se ha trabajado desde hace siete meses, y se ha observado cuáles son las técnicas con potencial, aplicables en los trabajos de la milpa.

Más adelante, explicó que el programa MasAgro está trabajando en Campeche, Yucatán y Quintana Roo para implementar prácticas sustentables con los productores de la zona. Precisó que en un lapso de cinco años se pueden lograr grandes resultados, aunque resaltó que los cambios se manifiestan cuando comienzan a ver las necesidades.