La necesidad de difundir la importancia en el manejo de los rastrojos para asegurar la producción sustentable de los alimentos motivó a investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) a publicar un libro.
Así surgió “Rastrojos: manejo, uso y mercado en el centro y sur de México”, un compendio de textos que se basaron en la estrategia Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional (MasAgro) que se presentó ante estudiantes, científicos y funcionarios en las instalaciones del CIMMYT.
“Este texto es una adición importante a nuestro conocimiento para comprender el entorno agrícola en México y será la base para futuras investigaciones que contribuyan a la seguridad alimentaria”, comentó Thomas Lumpkin, Director del CIMMYT, durante el evento.
Por su parte Bram Govaerts, Director Adjunto del Programa Global de Agricultura de Conservación, mencionó el continuo trabajo interinstitucional y destacó el libro como “un claro ejemplo de que en CIMMYT se trabaja en conjunto para lograr buenos resultados”.
Este texto aborda la importancia y el uso del rastrojo en México durante las últimas dos décadas. Asimismo desarrolla temas como el rol de los esquilmos como alimento animal y su contribución para mejorar y conservar los suelos aseguró Luis Reyes, investigador del INIFAP y coordinador del texto.
“Creemos que el tema de los rastrojos está muy poco estudiado y abrirá el panorama de quien se acerque a leerlo”, agregó.
Marco Antonio Caballero García, Director de Insumos para la Productividad Agrícola de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), agradeció el esfuerzo para la publicación de este texto “que sin duda es un gran aporte para los productores mexicanos ya que la naturaleza no es basura y en México aún queda un camino por avanzar por una cultura sustentable y de la no quema”.
Cabe destacar que en México se producen anualmente 45 millones de toneladas de esquilmos y el 86.6% de la cantidad de rastrojos se obtienen de cuatro cultivos principales: maíz, sorgo, trigo y cebada.
Descargar libro: Rastrojos: manejo, uso y mercado en el centro y sur de México
Durante la presentación también estuvieron presentes los colaboradores del libro:
- Dr. Luis Alfredo Rodríguez, colaborador del CIMMYT-MasAgro.
- Dra. Tania Carolina Camacho, investigadora del Programa de Socioeconómica del CIMMYT.
- Dr. Jonathan Hellin, , investigador del Programa de Socioeconómica del CIMMYT.
- Dr. Kai Sonder, jefe de la Unidad de Sistemas de Información Geográfica del CIMMYT.
- Dra. Tina D. Beuchelt, investigadora del Center for Development Research.
- MC. Víctor Manuel Hernández, colaborador de la Unidad de Sistemas de Información Geográfica del CIMMYT.
- Dra. Mercedes Borja, investigadora del Programa de Socioeconomía del INIFAP.
- Dra. Alejandra Vélez, investigadora del Programa de Socioeconomía del INIFAP.
- Dr. José Antonio Espinosa, investigadora del Programa de Socioeconomía del INIFAP.
- M.C Jesús Ovando, coordinador de gestiones y ejecución de proyectos de la Red A.C.
- Dr. Francisco Guevara, profesor de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la UNACH.
- Dr. Luis Reyes, investigador del Programa de Socioeconomía del INIFAP.
- Ing. Martín de Jesús Ocaña, estudiante de Maestría en Ciencias de Producción Agropecuaria Tropical de la UNACH.
- Dr. René Pinto, investigador en estrategias de alimentación animal en áreas tropicales.
- Dr. Heriberto Gómez, profesor de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la UNACH.
- MC. María de los Ángeles Fonseca, jefa de la Unidad de Ciencia y Tecnología en la Delegación Provincial del Ministerio de Ciencia Tecnología y Medio Ambiente, en Granma, Cuba.
