La formación que recibieron los productores de granos es parte del plan de capacitación del proyecto Cultivando un México Mejor, que impulsan HEINEKEN México y el CIMMYT.
Por: Ramón Barrera, Divulgación-CIMMYT.
17 de junio de 2019.
Guanajuato.- Productores de los municipios de Valle de Santiago y Pueblo Nuevo, Guanajuato, y de Pedro Escobedo, Querétaro, aprendieron cómo realizar el Manejo Agroecológico de Plagas como parte del plan de capacitación del proyecto Cultivando un México Mejor, que impulsan HEINEKEN México y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) para desarrollar capacidades en los productores con la finalidad de que, desde el conocimiento fundamentado, consideren los diversos factores que intervienen en el sistema agrícola y tomen las mejores decisiones para lograr sistemas resilientes, productivos y rentables.
La primera capacitación estuvo a cargo del ingeniero Manuel Ibáñez, coordinador técnico de MasAgro Guanajuato, quien expuso algunos de los principales problemas que afectan a los sistemas de producción, como la pérdida de la fertilidad del suelo (ocasionada por su movimiento constante y por la erosión); la liberación de gases de efecto invernadero, que contribuyen al cambio climático; la contaminación del suelo por el uso excesivo de pesticidas y fertilizantes; la contaminación de aguas subterráneas (por pesticidas); y la disminución de los acuíferos (por su sobreexplotación).
Con respecto al manejo de plagas —cuya aparición se debe, entre otras causas, a la eliminación de organismos benéficos por el uso indiscriminado de plaguicidas o el ingreso accidental de organismos en una nueva región o país, como el caso del pulgón amarillo—, el ponente manifestó que el uso excesivo de sustancias que en otros países están prohibidas, pero que están autorizadas en México (como los neonicotinoides imidacloprid, tiametoxam y clotianidina, entre otros), afecta los sistemas de producción, pues además de los daños a la salud humana, estos químicos eliminan insectos benéficos, generan resistencia a los pesticidas y contribuyen a la contaminación ambiental y la aparición de nuevas plagas.
Al hablar sobre el Manejo Agroecológico de Plagas, el ingeniero Manuel Ibáñez resaltó que este sistema, lejos de ser una moda, es una forma más integral y pertinente de ver y analizar los ecosistemas donde surgen y se desarrollan las plagas. Es decir, atiende las causas y no los síntomas: regula las poblaciones de insectos, pero no los extermina, pues su sustento es la restauración de la biodiversidad para que se reactive el control biológico natural, de manera que el nivel de las poblaciones de insectos no cause daños económicos significativos.
Finalmente, el doctor Fernando Bahena Juárez, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), quien también participó en la capacitación, recomendó complementar el manejo de plagas con herramientas alternativas ecológicamente compatibles que, en conjunto, contribuyen a la resiliencia, productividad y rentabilidad de los cultivos de los productores de Querétaro y Guanajuato.
