Tema: Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Contribuciones de México a la inocuidad de los alimentos global
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (7 de junio) busca inspirar acciones para prevenir, detectar y gestionar…
Conservando su maíz también han conservado su cultura
En el marco del Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo (21 de mayo), compartimos…
No. 59
Nutriendo los Sistemas Alimentarios México, país clave para la seguridad alimentaria mundial Por qué la transformación de los sistemas alimentarios…
Así se produce el whisky hecho con maíces nativos de Oaxaca
La vinculación a mercados que impulsa Walmart Foundation y el CIMMYT, y la producción de whisky con maíz nativo que…
Buenas prácticas poscosecha, aliadas en la prevención del cáncer
La exposición a aflatoxinas está relacionada con el cáncer de hígado. Las buenas prácticas poscosecha pueden ayudar a mitigar la…
Sistemas agroalimentarios productivos contribuyen a consolidar la paz social
En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Convivencia en Paz (16 de mayo), se comparten experiencias…
Inspirados por Rajaram, instituciones y centros de investigación fortalecen la seguridad alimentaria
Autoridades mexicanas e investigadores internacionales rinden tributo al científico Sanjaya Rajaram en estación experimental del CIMMYT en Toluca que llevará…
Comunidad académica internacional reconoce la agricultura sustentable y generadora de paz desarrollada en México
Prestigiosa universidad de EEUU reconoce al Director General del CIMMYT y las aportaciones de México a la agricultura mundial. La…
La investigación actual en calidad del trigo, parte del legado de Norman Borlaug
En el marco del natalicio del doctor Norman Borlaug, Premio Nobel de la Paz por sus trabajos de mejoramiento de…
El maíz frente al costo de los insumos
2022 plantea un escenario complejo para la producción de granos básicos. La producción sustentable de maíz se perfila como una…
Agricultura para la Paz, un mecanismo de cooperación internacional surgido en México
Durante la XXXIII Reunión de Embajadores y Cónsules celebrada este mes en México se presentó la iniciativa Agricultura para la…
Gobierno de la India otorga reconocimiento póstumo a científico mexicano
El Gobierno de la India anunció a los galardonados de este año con el premio Padma, la más alta distinción…