Etiqueta: tecnologías herméticas
Con tecnologías herméticas poscosecha, las tortillas sí conservan su sabor, aseguran estos productores
Gracias al almacenamiento con tecnologías herméticas poscosecha, estos productores de Oaxaca ahora pueden almacenar sus granos por más tiempo y…
Conservando su maíz también han conservado su cultura
En el marco del Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo (21 de mayo), compartimos…
Buenas prácticas poscosecha, aliadas en la prevención del cáncer
La exposición a aflatoxinas está relacionada con el cáncer de hígado. Las buenas prácticas poscosecha pueden ayudar a mitigar la…
Tecnologías herméticas mejoran las posibilidades de comercialización
Los silos metálicos herméticos ayudaron a cambiar la historia de esta familia productora para la que la producción de granos…
Limpieza de granos, clave para reducir pérdidas
El CIMMYT busca opciones de limpieza que faciliten la operación para conservar la calidad de los granos. Con puntos de…
El efecto de las tecnologías de almacenamiento en la calidad del grano
Un nuevo estudio aporta evidencia de la efectividad de las tecnologías de almacenamiento hermético para minimizar las pérdidas cuantitativas y…
Conserva tu cosecha
La campaña #ConservaTuCosecha promueve prácticas y tecnologías sustentables para el almacenamiento de granos. La iniciativa busca reducir las pérdidas poscosecha…
Opciones accesibles para asegurar la alimentación de las familias productoras
El reto en muchas zonas del sur y sureste de México es evitar las pérdidas poscosecha y asegurar la alimentación…
Soluciones herméticas poscosecha: salud y seguridad alimentaria
Gracias a la instalación de dos módulos poscosecha y 13 áreas de extensión, en Puruándiro, Michoacán, 222 productores que perdían…
Desperdicio de alimentos impacta en salud y medioambiente
1,300 millones de toneladas de comida producida para el consumo humano se pierden o se desperdician. Las tecnologías herméticas poscosecha…
Y cuando la bolsa hermética se abrió, el gorgojo estaba muerto
Los silos metálicos herméticos son la opción más segura y efectiva para almacenar grano, sin embargo, muchos productores no cuentan…
¿Es posible reducir las pérdidas poscosecha en México?
Investigadores del CIMMYT evaluaron distintas tecnologías de almacenamiento en 109 localidades de 15 estados del país. Las tecnologías herméticas poscosecha…
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