Autor: Fernando Fernández Duarte

En los pozos de Guanajuato cada año se extrae más agua de la que se recarga, impactando en la agricultura y su rentabilidad. El sistema de riego por goteo es una alternativa viable para reducir el consumo de agua en la entidad. 

La plataforma de investigación Irapuato I, en Guanajuato, estudia desde 2011 cuáles son los sistemas de labranza más convenientes y el porcentaje de rastrojo más adecuado para los productores de la región. Aquí compartimos algunos de sus resultados. 

Noé Gándara es un productor de cebada de Guanajuato que participa en el proyecto Cultivando un México Mejor, de HEINEKEN México y el CIMMYT. Brinda su testimonio sobre cómo la producción sustentable de cebada lo ha beneficiado. 

Ángel Pérez es un productor de cebada que en su búsqueda de una mayor rentabilidad implementó prácticas de Agricultura Sustentable. Ahora participa en un proyecto con el que además contribuye a ahorrar agua.