Etiqueta: #PlatiquemosDeMaíz
Científicos y sociedad platicaron sobre suelos
La jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz acercó a la sociedad los resultados de la investigación científica sobre maíz que…
De la milpa a la ciudad
Una ciudad de 10 millones de habitantes requiere al menos 6 mil toneladas de alimentos diarios. Ante esta circunstancia es…
Maíz teotihuacano: sabor y sustentabilidad
En una gruta a 200 metros de la Pirámide del Sol, en Teotihuacan, Estado de México, se preparan platillos que…
Sin los productores no hay sustentabilidad
Durante la cuarta sesión de la jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz se abordó el tema de la sustentabilidad. La…
La milpa, tradición que impulsa el futuro
‘Milpa: medioambiente, economía y sociedad’ fue el nombre de la tercera sesión de la jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz,…
Platiquemos de semillas
La segunda sesión de los conversatorios Platiquemos de Maíz, organizados por Fundación Tortilla y el CIMMYT abordó el tema de…
Promueven la nixtamalización para mejorar la nutrición y la salud
La primera sesión de la jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz, organizada por Fundación Tortilla y el CIMMYT, abordó el…