Etiqueta: poscosecha
Ciencia e innovación reducen la incertidumbre en la pandemia
Buenas prácticas poscosecha, variedades de maíz resistentes al gusano cogollero y mecanización adecuada son algunas acciones derivadas de la ciencia…
Alimentos seguros desde la siembra hasta la poscosecha
La inocuidad de los alimentos salva vidas. Para garantizar que los alimentos sean seguros es necesario promover y adoptar mejores…
Soluciones herméticas poscosecha: salud y seguridad alimentaria
Gracias a la instalación de dos módulos poscosecha y 13 áreas de extensión, en Puruándiro, Michoacán, 222 productores que perdían…
¿Cuál es la mejor opción de almacenamiento de grano para pequeños productores?
Los resultados de la plataforma de poscosecha Venustiano Carranza, Chiapas, permiten identificar algunas de las tecnologías de almacenamiento de granos…
México comparte conocimientos sobre maíz con Ecuador
Especialistas del CIMMYT participan en un ciclo de charlas técnicas organizado por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias de Ecuador…
Maíz teotihuacano: sabor y sustentabilidad
En una gruta a 200 metros de la Pirámide del Sol, en Teotihuacan, Estado de México, se preparan platillos que…
Desperdicio de alimentos impacta en salud y medioambiente
1,300 millones de toneladas de comida producida para el consumo humano se pierden o se desperdician. Las tecnologías herméticas poscosecha…
Y cuando la bolsa hermética se abrió, el gorgojo estaba muerto
Los silos metálicos herméticos son la opción más segura y efectiva para almacenar grano, sin embargo, muchos productores no cuentan…
¿Qué son los polvos inertes y cómo ayudan en la conservación de granos?
Los gorgojos son una plaga que puede afectar gravemente al frijol. Los polvos inertes son una opción segura y amigable…
¿Es posible reducir las pérdidas poscosecha en México?
Investigadores del CIMMYT evaluaron distintas tecnologías de almacenamiento en 109 localidades de 15 estados del país. Las tecnologías herméticas poscosecha…
Reutilizar PET también permite conservar semillas
A través de un módulo poscosecha instalado en la localidad Santa María Roaló, en Oaxaca, se promueve la reutilización de…
Sin oxígeno, no hay plagas
Son capacitados 350 productores de la Mixteca Alta de Oaxaca en manejo poscosecha para disminuir la pérdida de granos durante…